特別介紹
Spezialitäten

特別介紹 Spezialitäten


A1	Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Morcheln und Knoblauch in einer heißen Pfanne serviert, pikant	€ 21,50
A2	Ente mit Brokkoli, Zwiebeln, Morcheln und Knoblauch in einer heißen Pfanne serviert, pikant	€ 25,00
A3	Garnelen Yu-Xiang-Art mit Ingwer, Porree und Zwiebeln geschmort, in einer heißen Pfanne serviert	€ 30,50
A4	Zweierlei Geschmortes : Krabben mit Hühnerfleisch und Cashewnüssen, pikant¹	€ 22,50
A5	Dreierlei Geschmortes nach Sichuan-Art: Ente mit Garnelen und Schweinebauch	€ 27,50
A6*	XiangSu-Ente: in KaoLiang eingelegte Ente, knusprig gebraten, gewürzt mit Anis und Pfeffer, mit einer pikanten Knoblauchsauce, dazu gedämpfte Hefeteigtäschchen	€ 27,00
A7	Krabben auf knusprig gebackenem zischenden Reis, süß-sauer-scharf	€ 25,50
A8	Curry-Rindfleisch auf knusprig gebackenem zischendem Reis	€ 23,50
A9	Gebratene Sepia und Hühnerfleisch mit Paprika und schwarzen Bohnen	€ 24,50
A10*	Knusprige halbe Ente mit leichter Ingwer-Porree-Sauce	€ 24,00
A11*	Knusprig gebackenes Huhn in leichter Ingwer-Porree-Sauce	€ 22,50
A12	Auberginen-Topf Yu-Xiang-Art mit Ingwer, Porree und Knoblauch	€ 20,00
A13	Auberginen-Topf mit Rindfleisch und Knoblauch¹	€ 21,00
A14	Geschmorter Duroc-Schweinebauch mit fermentiertem Senfkohl und Shanghai Pak Choi im Tontopf serviert	€ 22,80
A15	Doufu-Topf : Doufu mit exotischen Gemüse und Austernsauce im Tontopf geschmort	€ 21,00
A16	Zarte Rinderhüfte mit schwarzem Pfeffer und Lauchgemüse	€ 20,00
A17	Rindfleisch und Hühnerfleisch mit frischer Ananas und eingelegtem Ingwer	€ 21,00
A18	Garnelen und Sepia geschmort in pikanter Chilisauce und JiuNiang mit Zwiebeln und Knoblauch	€ 32,00

Alle Hauptspeisen werden mit einer Portion Reis serviert.
Eine zusätzliche Portion Reis € 2,00 . Statt Reis servieren wir gerne
auf Wunsch auch Bratreis mit Ei € 3,50, oder Bratnudeln € 3,50.

* Zubereitungszeit 20 Minuten
¹ mit Geschacksverstärker
Alle Preise in Euro inkl. der gesetzl. MwSt.